[新聞] 黃瓜敷臉真的能美容嗎?

果蔬敷臉,一直被網上傳為美容良方,不少電視劇裡的女主角在下班後躺在床上搗鼓著黃瓜切片。不過,最近有一則微信傳得火熱,呼籲大家不要再用果蔬做面膜,指出果蔬敷臉不僅不能美容,還可能“毀容”。該文提出,果蔬一旦切開,營養物質氧化的速度比皮膚吸收的速度還快,會加劇皮膚色素沉澱;而且,果蔬內還有農藥殘留;更由於皮膚只能吸收一定大小的分子顆粒,因此皮膚其實吸收不了果蔬傳送的“營養”。

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這樣一出“反轉劇”讓很多女士感到困惑,果蔬敷臉,真的錯了嗎?

▌對果蔬敷臉的指責有誇張成分

“果蔬中有各種各樣的成分,一般的蔬菜水果中倒不會有毒素。但有一些成分雖然不是毒素,也可能帶來過敏或者其他不良反應。”美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士、科普作家云無心告訴記者,一些水果中含有蛋白酶,確實可能造成皮膚瘙癢;而被許多商家追捧的“水果果酸”,可能對保護皮膚有一定幫助,但也會增加皮膚光敏性,使其更容易被紫外線損傷。

不過,對果蔬敷臉的指責也有些誇張的成分。云無心指出,現在用的農藥都是低毒的,即使水果中有農藥殘留也主要是殘留在水果表皮,只要用清水充分清洗,基本上可以除去大部分,果肉中的農藥即使有也不足為慮。至於水果氧化變色的問題,本身和皮膚關係不大。這是因為一些果蔬中含有多酚氧化酶,在水果蔬菜中和多酚化合物原本是分開存在的,一旦被切開,多酚氧化酶就被釋放了出來,把多酚化合物氧化聚合成色素。多酚只是蔬菜水果“營養成分”的一部分,它們也並不是通常認為的護膚品的功效成分。

至於果蔬的“​​功效成分”,在商家的宣傳裡指的是維生素C等抗氧化成分和果酸。 “果酸是有一個氫氧基團的有機酸,有多種不同的分子,有的分子很小,能夠穿透皮膚表層到達真皮層,但有的分子比較大,穿透效率就很低。 ”需要注意的是,“這些成分’具有護膚或者延緩皮膚衰老的作用’主要是化妝品行業在宣傳。監管機構對化妝品成分的功能要求不像藥品或者食品那樣嚴格,也就是說這些功能並沒有經過嚴格深入的科學驗證。”云無心強調。

▌皮膚很難吸收果蔬營養物質

那麼,如果假設果蔬中所含的維生素C等物質確實能夠美容護膚,敷在皮膚上能夠產生效果嗎?美容護膚專家表示,效果其實不大,因為人的皮膚對外來物質已築起了重重“圍牆”。

皮膚由許多層組織構成,最外層的是角質層,表面覆蓋有由脂肪酸、氨基酸和別的物質構成的膜,這層膜起到了“把關”的作用,將水溶性的物質隔絕在外,這樣可以阻止水分侵入,也可以防止體內水分流失。簡單來說,水溶性的物質很難滲透到皮膚內裡,最多只是在皮膚表面停留片刻,隨著水分蒸發,也就完成了使命。

某皮膚美容中心趙娟主任提醒說,要達到真正的護膚效果,至少要在皮膚的“真皮層”做文章。而且,皮膚無法吸收分子量很大的物質,而水分中的分子量恰恰非常大,絕大多數也無法突破表皮角質層。如果說,用水果切片做面膜之後,感覺到“水潤”,是一種暫時的假象,“該干還是乾”。

復旦大學皮膚學博士、有多年護膚品研究與測評經驗的譚慶梅也直言,不建議用果蔬敷臉,因為果蔬內含的營養物質並不像大家想像的那麼神奇。

常常被敷在臉上的黃瓜,確實含有能美白嫩膚的維生素E和C,但每100g黃瓜只含0.98mg維生素E,含9mg維生素C,兩者都遠低於有效濃度,且不可能被皮膚全部吸收,“因此其美白嫩膚功效基本可以忽略”。而且,皮膚難以吸收水溶性物質,維生素C也屬於水溶性維生素,較難被皮膚吸收。 “所以市面上賣的維生素C精華濃度普遍比較高,有的甚至能達到20%以上”。反觀水果,數據就沒有那麼好看。譚慶梅介紹說,即使是蔬果中維生素C含量最高的刺梨,其維生素C濃度也僅為2.585%左右,大部分的水果維生素C濃度不到0.1%。再加上這些維生素C藏在固態物質中,進一步增加了皮膚的吸收難度。因此,用果蔬敷臉,能進入皮膚的維生素C極其微量,可以忽略不計。

▌護膚不用太麻煩,水果吃了更靠譜

儘管用水果直接做面膜的效果並不大,不過在選用化妝品和護膚品的時候,也得注意“天然”,添加劑越少越好,最好也不要有太多香味。

如果還是想充分利用水果的功效,譚慶梅表示,可以選擇含水量80%以上,容易製成糊狀的水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、西瓜、蜜瓜等,這樣雖然維生素、微量元素等營養素補充作用甚微,但可以起到一定保濕作用。不過還是得注意,敏感肌膚需要先做小面積嘗試,而且最好在臉上直接嘗試,因為面部皮膚敏感度比其他部位高,確認不產生刺激後再全臉塗抹;敷水果面膜的時間也不要超過20分鐘,以15-20分鐘為宜,時間長了之後不但易滋生細菌,還增加皮膚刺激風險;結束後得徹底洗淨面膜,然後再按常規程序護膚;還有一個小建議,那就是水果面膜適合晚上做,以免誤用光敏性蔬果誘發光敏皮炎。

當然,吃掉水果,其實更靠譜;把水果切片或者搗碎,反而是吃力不討好。譚慶梅告訴記者:“營養均衡是身體健康的基礎,也是護膚美容的基礎。對於上班族,還是多吃各種水果更簡單實用,還需保證睡眠充足、飲食均衡、心情愉快。”

本文來源 中國科技網

果蔬敷臉,一直被網上傳為美容良方,不少電視劇裡的女主角在下班後躺在床上搗鼓著黃瓜切片。不過,最近有一則微信傳得…


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