燕麥含有特有的香味，並且燕麥性味甘溫，具有補益脾胃的功效，對於身體虛弱或者產婦、嬰幼兒、慢性病的患者是一種非常有益的食療補品。因為燕麥中含有一種叫皂苷素的成分，它可以調節人體的腸胃消化功能，降低人體內的膽固醇。
燕麥美容養生的科學依據
第一、含有褪黑激素。經過研究發現，燕麥中含有鬆果體素具有祛斑除黑的神奇功效，這種成分進入血液循環系統以後，能夠很好的發揮自身的作用，從而達到美容的效果。
第二、燕麥可以改善皮膚的營養成分，使皮膚變得更為光滑和富有水分，燕麥中氨基酸的含量非常高，能夠鎖住皮膚的水分，因此，對於乾性皮膚的人群，可以平常食用燕麥作為早餐，讓燕麥滋潤你的皮膚，從而起到保住皮膚水分的作用。
美容養生燕麥粥
可以用牛奶、水果、雞蛋作成成燕麥粥，根據自己喜歡的口味，加入到燕麥中，選用快熟和即溶的燕麥就比較方便，只要配合好材料一起沖服，等兩分鐘就可以食用，這麼簡單的煮食方法，用燕麥來當早餐也是一種不錯的選擇。
燕麥牛奶美容面膜
材料：燕麥兩湯匙，牛奶半杯。做法：將兩種材料放於小火上煮，煮開以後放溫，在均勻的塗抹在臉上，在臉上靜止十分鐘以後用清水洗乾淨。這個自製面膜可以緩解肌膚的多種問題，如：痤瘡、雀斑、黑頭，每天只要使用十分鐘就可以輕鬆解決你的臉上小問題。
燕麥雖好，但不能貪吃，因為如果大量的吃用會容易造成脹氣，反而適得其反。
新聞來源 39健康資訊
